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台北101の85階に広東料理店「捌伍添第」オープンへ

台北市のランドマークである高層ビル「台北101」の85階に、レストラン経営の嘉林餐旅が手掛ける高級広東料理レストラン「捌伍添第」が10月16日にオープンする予定です。 ミシュラン一つ星シェフを招聘したと発表しました。

台北101のオフィスビル事業処の劉家豪・営運長は、85階で2020年2月末に契約期間満了のため閉館した台湾料理レストラン「欣葉食芸軒」との比較で、売上高10~15%増を目指すと説明しました。

台北101 公式サイト https://www.taipei-101.com.tw/ja/

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