病変疑いの豚の腸が市場に流出、有名麺線店にも影響

衛生福利部食品薬物管理署は10月4日、屏東県の食肉加工業者が過酸化水素水で漂白処理した豚の大腸および小腸、合計約4,000キロを、4県市の業者に販売していたと発表しました。漂白された豚の腸には、病変があった可能性もあるとされています。

この発表を受け、有名店「阿宗麺線」は5日までに、屏東の業者から仕入れたすべての原材料の使用を停止したと明らかにしました。また、他の地域でも食品薬物管理署による差し押さえや廃棄処分が進められています。