2019年台北ミシュランガイド、「ビブグルマン」が新たに12店
フランスのミシュラン社が発行するミシュランガイドですが 3月27日にコストパフォーマンスを評価する「ビブグルマン」に 選ばれた一部のお店を先行発表致しました。
今年は夜市や屋台の料理は選ばれず、 新たに12店がビブグルマンに選ばれました。
台北市を対象としたホテル、レストランのガイドは4月10日に発表される予定です。
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ミシュランガイドは5月10日、台北市2店、台南市3店、高雄市3店のレストラン8店を選出したと発表しました。 台南市は昨年から評価範囲に加える事になりました。 台南市で選出された店は、タウナギの炒めもの「城邊真味炒䩯魚專家」、アヒルのトウキ汁そば「三好一公道當帰鴨」、台湾料理「淘宮廟海産」です。 ミシュランガイド公式サイト（中国語） https://guide.michelin.com/tw/zh_
コーヒーチェーン最大手、路易莎咖佔(ルイサコーヒー)は5月8日、来年、日本と米国市場に進出すると発表しました。 コーヒー豆やドリップコーヒーの販売から始めます。 今年9~10月にはシンガポールに初出店する計画です。 ルイサコーヒーは現在準備中の店舗を含め、直営170店、フランチャイズ378店など計548店です。
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