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台湾スイーツガイド「500甜」、受賞店を発表

  • 執筆者の写真: 千緩 島田
    千緩 島田
  • 8月19日
  • 読了時間: 1分

レストランガイド「500盤」や小吃ガイド「500碗」などを手がけるグルメ雑誌「500輯」は、8月15日に初のスイーツガイド「500甜」の受賞店を発表しました。50人の審査員がそれぞれ推薦する店舗とメニューを選出し、延べ365店が入選しました。


その中で、16人の審査員から支持を集め、「16甜」を獲得して1位に選ばれたのは、台北市大安区のチョコレート店「Yu Chocolatier 畬室法式巧克力甜点創作」でした。特に、スコットランド産ウイスキー「ラガヴーリン16年」を使用したチョコレートケーキ「若水」は、5人の審査員に支持されました。


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