鼎泰豊ニューヨーク店オープン、世界で最大の店舗に

小籠包で有名な「鼎泰豊」のアメリカ東海岸で初出店となる店舗のニューヨーク店が、7月18日の現地時間午前11時にオープンしました。マンハッタンの中心地に位置し、740坪の店舗は世界で100店舗を超える鼎泰豊の店舗の中で最大となります。内装はニューヨークの建築デザイン事務所であるロックウェルグループの創設者で社長のデイヴィッド・ロックウェル氏が手掛け、伝統的な中華風のウッドテイストにアメリカ風のラグジュアリーさが融合した、広々とした空間になっています。

オープン初日は完全予約制での営業となり、小籠包1セイロで18米ドル(約580台湾元/約2,800円)。訪れた消費者の多くは、ラグジュアリーな店内で台湾料理を味わうことが出来、合理的な値段だと述べています。