台北で牛肉麺フェスティバル、3日間で50万人が来場
- 千緩 島田
- 10月14日
- 読了時間: 1分
台北市の花博公園で、10月10日から12日の3日間にわたり、台北市商業処が主催する第21回「台北国際牛肉麺節(牛肉麺フェスティバル)」が開催されました。コンテストには154チームが参加し、3日間の来場者数は延べ50万人にのぼりました。
コンテストは「鮮食組(フレッシュ部門)」と「調理包組(レトルト部門)」に分かれ、「鮮食組」では紅焼(醤油スープ)、清燉(牛骨スープ)、創意(オリジナル)の3部門、「調理包組」では紅焼と清燉の2部門が設けられました。
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