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台湾初のビール観光工場、台南市善化区で誕生

  • 2014年4月6日
  • 読了時間: 1分

台湾初のビール観光工場、台南市善化区で誕生

経済部は2003年から製造業のサービス化 を図るため、見学などの付加価値を付けた工場を「観光工場」として認可しており、この ほど台湾煙酒(TTL)の「善化酒(ビー ル)文物館」(台南市善化区)が同認可を取 得した。 ビールをテーマにした観光工場は台 湾では初めて。「善化ビール文物館」はTTLの善化 ビール工場が位置する「ビール文化園区」内 にあり、館内にはビール製造に関わる器具 などの展示コーナーや、台湾ビールの誕生物語などが学べるコーナーもある。 台湾で唯 一小型のビール製造設備を有しており、間近 で製造工程を見ることができる他、同館正 面の善化ビール工場では独自のビール酵母で 作ったパンや出来たてのマンゴービールを味 わうことができる。 台南の観光工場は同工場で16カ所目。新北市と並び台湾最多だ

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