top of page

ミシュラン日本料理「祥雲龍吟」、12月より営業終了

ミシュランガイド台北にて二つ星を獲得した日本料理レストラン「祥雲龍吟」は10月31日、今後の方向性とサービスモデルを再調整するため、12月1日より休業すると発表しました。


祥雲龍吟を運営する香港赫士盟食品(ハスモアグループ)は、場所や価格は変えずに営業を再開する予定ですが、時期は未定だと述べました。


関連記事

レストランバス第2号、台北市で運行開始

2021年12月より台北市で運行を開始した2階建てバスを利用したレストランバスの第2号が、4月10日にお披露目されました。完全予約制のレストランバスは乗車時間約1時間半で、ランチ、アフターヌーンティー、ディナーを食べながら台北の風景を楽しむことが出来ます。価格は1,100~1,950台湾元。第1号バスはこれまでに約3.9万人が利用しており、利用者の約3割が外国人旅客と、観光資源としての高いポテンシ

カルフール、無人セルフラーメン店を併設へ

1月に桃園市桃園区の経国店に無人セルフラーメン店「韓熙恩24H無人拉麺店」を設置した統一企業参加の量販店「家楽福(カルフール)」が、24時間店舗の台北市萬華区の桂林店や新北市新店区の新店店での導入を計画しています。無人店での人件費削減だけでなく、24時間営業で買い物客の夜食のニーズを満たし、夜間の買い物客の増加を指摘しています。 24時間営業の無人セルフラーメン店の「韓熙恩24H無人拉麺店」は、現

ラーメン専門店「一蘭」、4月1日より4%の値上げ

ラーメン専門店の「一蘭」が3月25日、従業員の給与の調整の為、4月1日よりラーメンの価格を調整し約4%の値上げをおこなうと発表しました。「天然とんこつラーメン」が現在の298元から、310元(約1,500円)となります。一蘭は2022年12月、2023年5月にも従業員の給与調整をおこなっています。今回の調整ではパートタイマーの時給が190元から220元に、 正社員とマネージャーは月給3万4,000

bottom of page