八田與一技師の名を冠した台湾米、山口県などで販売へ

日本統治時代に嘉南大圳や烏山頭ダムなど、台湾南部の水利施設の建設に尽力した水利技師・八田與一氏の名を冠した「八田香り米」が、山口県を中心に展開するスーパー「アルク」と「マルキュウ」で販売されました。

この米は「台湾版コシヒカリ」とも呼ばれる台南16号米を使用しており、烏山頭ダムから引かれた水を利用して育てられています。

台南市は、日本でのコメの供給不足の緩和に少しでも貢献できればと期待を示しています。