菓子業者20社が福岡を訪れて交流、台湾菓子の知名度向上を目指す

経済部商業発展署が台湾菓子の知名度向上と商機開拓の為、台湾の菓子・ベーカリー業者20社と共に6月30日から7月3日の日程で日本を訪問しました。訪問団はまず福岡を訪れ、現地の菓子店、流通業者、同業者組合と交流しました。マッチング交流会では、株式会社ノダックス、福岡博多の洋菓子チョコレートショップ、友誼商店など複数の業者が台湾の業者との協力に意欲を示しました。

台湾には日本統治時代に日本の職人から技術を学んだ百年以上続く老舗の菓子店が多くあり、福岡は和菓子の発祥の地のひとつと言われ、銘菓のブランドも多くあることから今回の訪問先となりました。